Betaine in human nutrition - The American Journal of Clinical Nutrition
网页2003年11月19日 · Betaine is a compatible osmolyte that increases the water retention of cells, replaces inorganic salts, and protects intracellular enzymes against osmotically induced or temperature-induced inactivation (11, 14–19). For example, spinach is grown in saline soil, and betaine can accumulate in amounts of up to 3% of fresh weight.
了解深共晶溶剂的形成：甜菜碱作为通用氢键受体 …
网页2020年7月16日 · 使用甜菜碱（渗透液）和尿素（蛋白质变性剂）建立了与生物学相关系统的连接，表明这两种化合物形成了des，在水的存在下其分子相互作用大大增强。
网页osmolyte), 是水溶性最大的氨基酸。作为植物细 胞内的有机渗透调节物质, 脯氨酸是分布最广泛 的一种。干旱、高盐、高温、冰冻、氧化及重金 属等非生物胁迫条件都会导致植物体内脯氨酸含 量的增加, 大量积累的脯氨酸可维持胞液的渗透
甜菜碱-尿素混合物的协同行为：形成深共熔溶剂 - X-MOL
网页甜菜碱和尿素在一定摩尔比（1：1至1：3范围内）的条件下，可以由甜菜碱和尿素混合形成无水液体（通常称为深共晶溶剂），尽管甜菜碱和尿素都可以在室温下为固体。
甜菜耐盐性形态学、生理生化特性及分子水平研究进展
网页甜菜能够积累大量的与耐盐性有关的代谢物甘氨酸甜菜碱（甜菜碱）.甜菜碱的产生涉及许多编码酶基因的表达,如甜菜碱醛脱氢酶、胆碱单加氧酶、磷酸乙醇胺N-甲基转移酶、S-腺苷-L-蛋氨酸合成酶、S-腺苷-L-同型半胱氨酸水解酶和蛋氨酸合酶 [55, 56].研究 [60] 表明 ...
甜菜碱在微生物中的代谢及应用研究进展 - 发酵科技通讯
网页甜菜碱广泛分布于自然界，在许多微生物（包括细菌、古细菌和真菌）中都有发现．由于其特殊 功能，许多微生物利用甜菜碱作为功能性化学物质并且已经演化出与甜菜碱生物合成和分解相关 的代谢途径．甜菜碱的主要作用是防止微生物细胞受干旱、渗透胁迫 ...
甜菜碱盐酸盐 - 百度百科
网页甜菜碱盐酸盐是一种高效、优质、经济的诱食促长营养型添加剂，广泛应用于畜、禽、水产养殖及各种宠物动物饲料中，其功能与甜菜碱相同。 主要用途如下：
高效液相色谱法测定甜菜碱的含量 - 百度文库
网页试验结果表明，选用Supersil SCX 5μm阳离子交换柱测定甜菜碱，重现性好，精确度高，操作简单快捷，成本低，适用于甜菜碱的测定。 该色谱方法基线平稳，峰形、线性关系良好，回收率及标准差平均值分别为100.18%和0.20%。
甜菜碱 - 百度百科
网页甜菜碱是一种生物碱，化学名称为 n, n, n-三甲基甘氨酸，化学结构与 氨基酸 相似，属季铵碱类物质，分子式为c 5 h 11 no 2 。 甜菜碱广泛存在于动植物体内。
代谢组学分析甜菜碱对大肠杆菌合成苏氨酸的影响
网页甜菜碱是在甜菜糖蜜中发现的季铵型生物碱,与蛋氨酸、胆碱的化学结构比较相似 [9] 。 甜菜碱是高效的甲基供体,对脱氮假单胞菌维生素B 12 的生物合成具有促进作用 [10-11] 。