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液态深层
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类别:
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,
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,
技术
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来源:
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,
网络
网络
难度:
全部
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,
简单
简单
,
中等
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,
难
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1.
Comparing
with submerged
fermentation
,
solid state
fermentation (SSF)
has
its
own
merits
and
limitations
.
固态
发酵
与
液态
深层
发酵
相比
有
自己
的
优点
和
缺陷
。
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2.
Meanwhile, this article
introduces
highly
sour
vinegar
's
technical
principle
and its
developing
prospect
.
阐述
了
采用
液态
深层
酿造
技术
生产
发酵
型
高
酸度
醋
的
工艺
原理
及其
发展
情况
。
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3.
This
paper
has
discussed
the
applications
of
red
kojic
rice
in
the
vinegar
production
with
submerged
fermentation
.
该
文
论述
了
红
曲
在
液态
深层
发酵
食醋
生产
中
的
应用
。
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4.
How to
control
critical
control
point
(CCP)
of
alcohol
fermentation
during
vinegar
pronduction with
submerged
fermentation
?
液态
深层
发酵
制
醋
工艺
中
酒精
发酵
的
关键
点
应
如何
控制
?
。
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5.
Some
key factors
of
improving
raw material
starch
utilization ratio
in
liquid
-
deep
layer
fermentation
brewing
vinegar
提高
液态
深层
发酵
酿
醋
工艺
原料
淀粉
利用率
的
几个
要点
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6.
Practical
technology
of
improving
vinegar
flavor
in
submerged
fermentation
提高
液态
深层
发酵
食醋
风味
的
实用
技术
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7.
Establishment
and
control
of
vinegar
production line
for
submerged
fermentation
by
enzymes
全
酶
法
液态
深层
发酵
制
醋
生产线
的
建立
和
控制
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8.
Research
on
critical
techniques
during
submerged
fermentation
for
apple
vinegar
液态
深层
发酵
苹果
醋
关键
技术
的
研究
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9.
Application
of
Mixed
Materials
in
Vinegar
Production by
Submerged
Fermentation
混合
料
在
液态
深层
制
醋
中
的
应用
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10.
Experimental
research
on
apple
vinegar
by
submerged
fermentation
液态
深层
发酵
苹果
醋
的
研制
试验
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