2022年，《美國臨床營養學雜誌》發表了一項針對40,937名美國成年人的研究，分析了2001年到2018年間美國成人飲食趨勢的變化。研究發現，超加工食品的熱量佔比逐年顯著增加，在2018年，57%的總熱量來自超加工食品。這意味著許多人可能在不知不覺 ...

市面上“異軍突起”的低卡零食是許多年輕人的消費對象，大多數消費者選擇健康食品的首要需求是“好吃且吃了不胖”，而健康零食主導的宣傳詞便是“低卡”，用控制熱量的方式來達成減重的目的。

【兒童健康／食肉獸／小朋友／均衡營養】小朋友變「食肉獸」點算好？不少家長相信都曾為小朋友只食肉，不食菜而煩惱，想要解決煩惱？有營養師便分享了5大招數。

我有一口潔白健康的 牙齒 。70歲前沒有蛀牙，我的體質好之外，跟我勤於保養有關。餐後一定刷牙、牙線潔牙，每年還自費深度洗牙。但這一口亮晶晶的健康牙齒，去年破功了。

泡麵、汽水、冷凍食品等超加工食品，吃太多恐增加各種疾病的風險。對此，減重專科醫師魏士航解釋，超加工食品通常添加5種以上的成分，通常含高糖高鹽、高脂肪，以及各種添加劑，全都是增加肥胖、糖尿病甚至導致癌症的元兇，還可能增加包括心血管疾病、高血壓、氣喘、大 ...

葉立斌／核稿編輯肚子餓吃包零食、半夜睡不著吃碗泡麵！小心不知不覺中吃進超加工食品！初日診所減重專科醫師魏士航提醒，含糖飲料、包裝零食、冷凍食品和微波即食食品，屬超加工食物，容易使體內飢餓素增加、瘦素減少，不自覺中攝入過多，引發肥胖。不只如此，過量攝取也會增加32種疾病風險，建議改變購物環境與習慣，同 ...

而最新研究也表明，過量攝取超加工食品會增加 32 種疾病的風險，其中包括心血管相關疾病、第 2 型糖尿病、癌症等，甚至可能導致早死。其中，過量攝入這類食品會使心血管疾病死亡風險上升 50 ％，焦慮和精神障礙疾病風險上升 48 ％至 53 ...

我有一口潔白健康的牙齒。70歲前沒有蛀牙，我的體質好之外，跟我勤於保養有關。餐後一定刷牙、牙線潔牙，每年還自費深度洗牙。但這一口亮晶晶的健康牙齒，去年破功了。

不少人會在下午肚子餓吃包零食或半夜吃碗泡麵，減重專科醫師魏士航表示，含糖飲料、包裝零食、冷凍食品和微波即食食品，屬於超加工食物，通常添加5種以上成分，常是高糖、高鹽、高脂，以及各種添加劑，全都是增加肥胖、糖尿病甚至導致癌症的元兇。

超加工食品已成為現代人飲食中不可或缺的一部分，但醫師警告，過量攝取恐危害健康！初日診所減重專科醫師魏士航指出，含糖飲料、包裝零食、冷凍食品和微波即食食品等超加工食物，會導致體內飢餓素增加、瘦素減少，讓人不自覺攝入過多熱量，進而肥胖。最新研究更顯示，過 ...

專家認為，睡眠與2型糖尿病之間的關聯最有可能與飲食模式有關。如果你晚上睡眠不好，你通常會在接下來的幾天裡吃得過多。此外，如果你睡眠不足，第二天你的精力可能會較低，這意味著你鍛鍊身體的動力會減弱。

不少人會在下午肚子餓吃包零食或半夜吃碗泡麵，減重專科醫師魏士航表示，含糖飲料、包裝零食、冷凍食品和微波即食食品，屬於超加工食物，通常添加5種以上成分，常是高糖、高鹽、高脂，以及各種添加劑，全都是增加肥胖、糖尿病甚至導致癌症的元兇。