那么，褐色的板栗仁到底能不能吃呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时表示，板栗仁颜色变成褐色，是因为栗子发生了褐变，这种色变一般只影响外观，不存在安全问题，可以正常食用。

板栗，历史悠久，最早可追溯到西汉时期，司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的记载，足见当时板栗种植之盛。而到了东汉，板栗的栽培已相当普遍，河北宽城板栗的栽培历史可追溯至此时，至今已有3000多年。板栗不仅在中国广 ...

健康养生 秋冬季节，正是吃板栗的季节。小巷街头，随处可见卖板栗的摊位，那诱人的栗子香，让人垂涎三尺。 板栗素有“千果之王”之称，还有人称其为“人参果”、“肾之果”，这些美称都得益于板栗对身体的诸多好处。

秋冬季节，刚刚上市的板栗总是让人垂涎欲滴。无论是煮、烤，还是入菜，这颗饱满的坚果既香甜可口，又营养丰富，成为很多家庭餐桌上不可或缺的美食。然而，剥板栗的麻烦却让不少人叫苦不迭。指甲剥得生疼，板栗壳却依然固执地‘坚守阵地’。但如今，这一切都将被一款新发 ...

科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时表示，板栗仁颜色变成褐色，是因为栗子发生了褐变，这种色变一般只影响外观，不存在安全问题，可以正常食用。但如果板栗仁颜色较深还伴有奇怪的味道，则可能是发生了变质，应避免食用。

为促进湖北与河北特色农产品产业交流发展，实现优势互补、互利共赢，12月27日，人民网“梦幻灵境”AI展演中心（武汉）将举行“2024中国·青龙板栗暨青龙农产品武汉推介会”。

经过一番对比，我们发现各款板栗仁在功能、材料、口感和性价比等方面均存在差异。陈坚强板栗仁凭借其精选原料和独到的制作工艺，成为了在健康与口味之间的一个优质选择。安琪的多样口味则适合喜欢尝鲜的消费者，而味心强调原材料的天然品质，吸引了自然产品爱好者。百草味和坚果王虽然便宜，但在健康和口感上略显一般。

初冬时节，寒风起，板栗黄。此时，杭州临安深山老岭里高大的栗子树上果实累累，走进细看，栗果外的栗蓬像一个个萎缩的小刺猬，十分可爱。用竹竿打下几粒，剥开栗蓬，便露出光滑、深褐色的果实，去壳和薄皮衣后，里面是嫩黄色的果肉，咬上一口，口感清脆，还带甜味。

这两天，有不少网友在社交平台分享发帖，称在深圳阳台山森林公园可以捡拾板栗和摘取香蕉。这些帖子甚至还有相关的攻略，引发了大家的广泛关注。 网帖发布组团“捡板栗” 记者实地探访 ...

藤茶又名山甜茶、眉茶、龙须茶，采用纯天然野生植物的茎叶，并运用传统工艺与现代技术精制而成，其味甘甜、性凉，不仅是一种纯天然的绿色饮料，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩。

栗农口中的“张老师”，是河北科技师范学院板栗研究中心主任张京政。八年前，该校板栗科研团队与青龙县委、县政府共同谋划大力发展板栗产业，促进栗农脱贫致富，由张京政牵头的技术指导团队应运而生。从那时候起，张京政和团队成员走遍了青龙县的沟沟坎坎。

路线:大浪入口一小阳台一大象石一王京坑登山口。因为捡小板栗、摘香蕉，走得比较悠闲，全程用时6个小时。摘了几十斤的野香蕉，每个人都是书包、袋子都满满当当的。