身为宝妈,我总是为了家人的饮食健康而费尽心思。在购买食材时,我尤其注重性价比,力求用最少的钱买到最好的食材。而在众多肉类中,牛肉一直是我家的常客,因其富含高质量蛋白质和多种微量元素,对孩子的成长发育有着重要作用。
牛腩,本是牛肉靠近牛筋处带有筋、肉、油花的松软肌肉的统称,其独特口味、浓郁的肉香以及百搭的特性,使其在餐饮界 ...
今年以来,不断下跌的牛肉价格引发关注。专家分析,原因包括进口冷冻牛肉量增价跌的趋势,对国内牛肉价格造成了较大压力。12月27日,商务部对进口牛肉启动了保障措施调查。“牛肉自由”真来了?12月28日,现代快报记者走访了南京市区几家农贸市场发现,鲜切牛肉 ...
每次做牛杂,我都能感受到一种温暖的家庭氛围,仿佛回到了童年。那时,母亲总是会在周末的午后,亲手为我们准备这道美食。牛杂不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托。每一口都是对家的思念,对温暖的追求。
來分享一道四季皆宜可以安撫脾氣(誤)身心的蔬菜牛肉湯~ 去年在荷蘭玩耍三個星期,很幸運地,住在好友家中有完備的廚房可以使用! 對吃貨來說,這是既有趣又省co co的旅遊方式!
要數香港人的Comfort Food,牛腩麵肯定佔一席位。清湯腩、柱候牛腩各有特色,柱候牛腩炆得入味腍滑,清湯腩靠食材原味悉心熬製,要真材實料才做 ...