引言：藏语中，牦牛被称为“诺尔”，意思是宝贝。“牦牛不仅是青海人的‘宝贝’，更是科研人员的‘宝贝’。越是气候条件恶劣的地方，越是有珍贵的科研材料。作为唯一适应高海拔的大型反刍动物，牦牛为何能在4000多米的高寒缺氧环境生存和繁衍，这一问题吸引了大批研 ...

金秋十月，第二届中国乡村特色优势产业发展大会在京召开，我受邀参加这一由800余家企业、2300多个特色优势产品所参展的大会。在西藏展柜前，我惊喜地品尝到高原牦牛肉干，不仅鲜美可口，还富含营养。

近日，河南郑州“拉面店门口牦牛发狂掀翻路过女子”受到关注。当事人刘女士发布视频称刚开始以为是模型，“想想都后怕，现在整个右边脸全肿了。”12月24日，涉事拉面店品牌方工作人员告诉南都记者，已与受害者协商赔偿，牦牛已处理。相关视频截图。12月20日，河 ...

女子被牦牛掀翻眼部腿部多处摔伤！12月22日，在河南郑州的街头，发生了一件令人捧腹的事情。一位女子正在享受冬日暖阳时，一头牦牛突然出现，以一种玩笑的方式将她轻轻掀翻在地。这一幕被路过的网友拍下并上传到网络，迅速引发了热议。

牦牛肉向来是拉萨众多家庭餐桌上的美味佳肴。每年冬季来临，经过草场一年滋养的牦牛膘肥体壮，拉萨便迎来了冬宰月，此时也是牦牛肉的销售旺季，许多家庭会购买大量牦牛肉，制作风干牦牛肉等美食。记者从拉萨市农业农村局获悉，备受瞩目的惠民牦牛肉活动于12月21日至12月27日在拉萨市纳金综合批发市场举行。实惠的价格与良好的品质深受市民欢迎，而牦牛肉的来源与品质控制也成为公众关注的焦点。

近日，河南郑州某拉面店门口牦牛发狂掀翻路过女子。涉事拉面品牌人员表示，牦牛是门店租来用于推广，事后与受害者协商赔偿，“牛已经宰了”。

据了解，此次采用邮政专机发货，是对产品品质的极致追求，更是对消费者的郑重承诺。在整个运输过程中，冷链运输将全程监控，运用先进的技术手段，确保每一块牦牛肉都能在最佳的环境下运输，新鲜、安全地直达市场，为消费者带来原汁原味的青海美味。

拉萨市市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续加大监管力度，确保人民群众吃上安全、放心的牦牛肉产品。同时，充分发挥食品快检站食品安全风险哨点作用，对牦牛肉集中市场开展多频次、全覆盖快检筛查，确保肉制品质量安全。市场监管部门呼吁广大消费者积极参与食 ...

12月12日，西藏自治区那曲市安多县帕那镇牧民土巴卓玛正准备挤牦牛奶。帕那镇位于安多县中部，是安多县人民政府所在地，下辖3个村，3个居民委员会，12个自然村，7个居民小区。青藏铁路、青藏公路贯穿全境，交通便利，牛羊成群，景色宜人。中新社记者 贡嘎来松 ...

在高原大地上，藏族文化的瑰宝正悄然蜕变。近日，位于玉树藏族自治州的曲麻莱“玉树牦牛”体验店盛大开业，吸引了无数食客和游客的目光。这家新店不仅是一处购物的好地方，更是体验特色文化和美味的绝佳选择。开业当天，店内似乎被歌声和欢笑声包围，顾客们在欢快的氛围中，尽情消费着当地的特色农副产品。 这不仅是曲麻莱县推动地方经济发展的重要一步，更是为广大民众提供了直接接触优质农畜产品的机会。体验店的开业，标志着曲 ...

产业振兴是乡村振兴的重要组成部分，阿坝州农牧产品种类多、品质好，深受消费者青睐。如何将好的产品进一步做大做强，成为阿坝州重点思考的方向。为此，阿坝州围绕品种培优、品质提升、品牌培育和标准化生产，大力推动“三品一标”行动。截至2024年底，已重点布局牦 ...

本届冬肉节以“九色甘南香巴拉·天然臻品牦牛肉”为主题，旨在通过搭建供销平台，组织产销对接，集中推介玛曲绿色有机畜产品，吸引社会优势资本，建立稳固的牛羊肉及活畜市场供给关系，持续扩大甘南牦牛、欧拉羊品牌影响力和市场竞争力，助推畜牧业提质增效、牧民群众持 ...