现在，许多人都非常喜欢吃肉，特别是在日常生活中，猪肉几乎成为一种主食。猪肉有许多不同的部位，每个部位的口感和用途各不相同。在挑选猪肉时，有一些技巧需要掌握，以免被商贩蒙骗。以下“四种”猪肉应该少买，许多人还不太了解这一点，不要忽视哦！

白条猪肉：生猪肥标价差扩大支撑肉价，但短时肉价不乏回落可能 ...

猪肉腥味最怕它，炖猪肉时加“1勺”！软烂又入味，没牙也咬得动 在美食的世界里，猪肉以其独特的味道和丰富的营养成分，成为了我们餐桌上的常客。然而，猪肉在烹饪过程中难免会散发出一些令人不悦的腥味，这让许多食客避而远之。如何消除这个腥味，提升菜肴的美味度，是每位家庭厨师需要面对的挑战。有一种神秘的“1勺”调料，能有效地解决这个问题，既能让猪肉更加软烂入味，又不会影响其自身的风味，甚至适合那些咀嚼能力较弱 ...

每年冬至后，正是杀猪肉吃猪血的时候，大家可别小瞧猪血， ...

“又吃猪肉啊，我都吃的腌入味了”李先生刚下班回到家就抱怨了一通。 “冰箱里囤的的肉也得清一清了，再吃半个月就吃完了大家再忍一忍”说完母亲又端出一锅猪肉汤。

猪肉是我们餐桌上常见的肉类食材，它的烹饪方式非常丰富，而炖猪肉尤其受到人们的喜爱。不过，很多人在炖猪肉时都会遇到肉不容易炖烂的问题。其实，除了适当延长炖煮时间外，合理使用香料也至关重要。下面介绍的四种香料，以其独特的特性，能使炖出的猪肉更加软烂可口且 ...

根据 卓创资讯 ...

▲12月19日，龙门乡农贸市场部分在售猪肉未经检疫近日，四川省峨眉山市大为镇、龙门乡的部分村民反映称，这两个乡镇市场上有肉贩在销售未经过检疫的猪肉，存在一定的安全隐患。红星新闻记者日前在峨眉山市大为镇、龙门乡走访发现，该乡镇便民市场和农贸市场10余名 ...

吃完这顿饭第二天，老詹感到头痛并出现发热症状，起初以为是普通感冒，就吃了点止痛药。然而，他的头痛没有缓解反而加重，还出现了意识模糊、寒战、肌肉酸痛、听力急剧下降、走路不稳等症状，甚至出现了喷射性呕吐。家人赶紧带他去医院，医生怀疑可能是脑膜炎。脑脊液培养结果显示，病因是猪链球菌引起的脑膜炎。医生推测，老詹可能是因为接触了生猪肉或食用未煮熟的猪肉而感染。

在今天的金融市场上，猪肉主题的低迷表现引人关注。南方财经于11月18日发布的数据表明，猪肉主题指数整体下跌了0.56%。这一变化使得持有相关股票的汇添富中证主要消费ETF（基金代码：159928）也受到波及，收盘时下跌了0.12%，最新价格为0.835元。

海关最新数据显示：2024年1-11月，中国累计进口猪肉(不含杂碎)98万吨，同比下降32.7%；进口金额为139.1146亿元，同比下降40.5%。

湖北日报客户端讯（通讯员吴卫东、白雪、田润、邓十、邹林君、张迪）12月22日，张女士从咸丰县城来到唐崖镇彭家沟村爱心助农直播间购买黑猪肉。张女士说，她在网络直播间抢购了几次，都没抢购到彭家沟村的黑猪肉，便专程来到彭家沟，现场购买。彭家沟村爱心助农直播 ...