金山甘藷的粉丝们注意了！每年仅在8、9月盛产的金山甘藷即将进入尾声。今9月19及20日，金山地区农会在捷运府中站「板农活力超市广场」举办「新北健康三宝甘藷市集」，进行最后一波限时展售活动，错过这次，就要再等一年才能品嚐到最新鲜的金山甘藷。

据《桓台志略》记述，当时新城附近村村都种植山药，每到深秋时节，贩卖者络绎不绝，可见其种植之广泛与受欢迎程度。此外，新城细毛山药还因清朝刑部尚书王渔洋的推荐而更加声名远播。相传王渔洋在生病后食用了家乡特产——新城细毛山药，并因此痊愈。他返京后将这一食材 ...

新北市农业局将于9月19日、20日于捷运府中站板农活力超市广场举办2日「新北健康三宝甘藷」展售会，现场提供最香甜优质生鲜甘藷及热门甘藷加工品，邀请民眾一同来体验甘藷香甜滋味。

山药，自古以来便扎根于中华大地，滋养了无数世代的华夏儿女。它的原名“薯蓣”，最早出现在先秦古籍《山海经·北山经》中，书中描述：“又南三百里，曰景山，南望盐贩之泽，北望少泽，其上多草、藷藇。”这里的“藷藇”，便是山药的古称。