银耳通常是以干货的形式出售，因为其含有丰富的蛋白质和很多种的维生素以及我们人体质需的10多种氨基酸，所以，它一直也是大家喜爱的保健食品，那么，大家知道如何食用银耳吗？ 银耳的作用： 1、 ...

冰糖雪梨炖银耳用料 雪梨 一个 冰糖 适量 银耳 半朵 红枣 3颗 枸杞 适量 冰糖雪梨炖银耳的做法 步骤1、银耳泡发，切小朵 步骤2、一个梨，苹果切小块，红枣对半切开。 步骤3、加入开水。 步骤4、炖煮15分钟左右 步骤5、加入冰糖 ...

通江银耳在经历了野生生长、古法人工栽培和现代菌种研发的三次历史性变革后，无论是在口感、抗氧化性，还是在药理效用上都取得长足发展，赢得了“耳中极品、菌中魁首”的美誉。通江银耳不仅美味，更成为县域乡村产业发展的重要代表，带动了县域内的村民实现了就近就业， ...

人民网宁德12月5日电 (记者林盈)5日，第一届银耳产业发展大会在福建省宁德市古田县开幕，来自海内外的食用菌领域精英齐聚一堂，共探银耳产业发展新路。 宁德古田“以菌立县”，在数十年间实现了银耳栽培技术重大突破，靠一朵朵菇架上的“银花”，走上 ...

银耳，常被誉为“菌中之冠”，是我国悠久的传统滋补佳品。历史上，由于它稀少，被称作“一斤银耳百担粮”。如今，银耳已经走进了普通家庭，成为了一种亲民食品，而这一变化要归功于福建宁德的古田县。早在上世纪60年代，古田人便开始采用段木栽培的方式对银耳进行驯化。经过多次技术的革新，古田银耳产业逐渐崭露头角，帮助这个山区小县城驶上了富裕快车道。如今天地赋予了古田县掌握银耳人工栽培的核心技术，使其年产银耳量占据 ...

“这么饱满、厚实的耳片还是第一次见，古田银耳前景光明。”11月25日，银耳新菌株HT108在宁德市古田县大桥镇沂洋村银耳种植基地迎来第4批次现场 ...

银耳羹对很多人来说，既简单又富有营养。它含有丰富的胶质、蛋白质、维生素和矿物质，广泛应用于烹饪及药膳。然而，有些人在制作时可能会发现银耳不够黏稠，口感不够顺滑。今天，我想分享一个小窍门，让你的银耳更加浓郁和滑润。

在美妆护肤领域，银耳同样展现出无限可能。中华全国工商联美容化妆品业商会的吴繁提到，银耳多糖在护肤产品中的巨大潜力，甚至正在开发一种“可以吃的抗皱面膜”，主打“安全与高效”。他认为，银耳的提取物在美容行业中的发展空间广阔，将是未来“平替”昂贵进口材料的重要选择。

银耳在我们家，一直是不间断的，毕竟女性朋友，总想着让自己看起来，更年轻一些，我也不例外。燕窝、阿胶等东西，常吃的话真有点吃不起，还是银耳更划算一些，炖个银耳汤喝，香甜美味，又有营养。

人民网宁德12月5日电（记者林盈）5日，第一届银耳产业发展大会在福建省宁德市古田县开幕，来自海内外的食用菌领域精英齐聚一堂，共探银耳产业 ...

25日，在古田县大桥镇沂洋村银耳种植基地，曾“乘坐”神舟十六号载人飞船到太空“出差”的银耳新菌株HT108迎来第四批次现场测产，吸引不少专家 ...

金耳及其近缘物种看上去非常相似，并不容易区分。过去，多个外表黄色的物种都曾被称为金耳，如橙黄银耳（Tremella mesenterica）曾长期被认为是可食用的金耳。但事实上，橙黄银耳（图1）干后强烈收缩，食用价值并不大。金耳也曾定名为Tremella aurantia?Schwein ...