镇宁波波糖,又叫波波酥、落口酥,最早可追溯至清朝咸丰年间。据史书记载,当时的镇宁州知州为发展当地糖食产业,广向民间征集糖食制品,在此背景下,家住钟鼓楼的刘家老曾祖刘兴汉利用六马镇盛产的芝麻、糯米、麦子等农副产品,经过多次试验制成了酥、脆、香、甜,味美可口的波波糖,后作为贡品上供朝廷。刚生产出炉的镇宁 ...
然而,在我生命中占据重要地位的,是奶奶亲手做的一碗糖水蛋。