D’Alain Ducasse à Xavier Pincemin, en passant par Erwan Le Thomas… Tous ont pris leurs quartiers dans les Yvelines. Avec ...

Etendard d'un Paris fantasmé, l'ancienne demeure de Charles et Marie-Laure de Noailles accueille aujourd'hui une boutique, un ...

Et enfin, cap sur l’avenue des Ternes où Alain Ducasse confie la barre de son restaurant de poissons à Jacques Maximin. La suite en images. Michelle Obama à bord du Ducasse sur Seine, ...

Celui dont ne peut plus compter les établissements sur les doigts de la main a choisi le mot « cuisine » en italien pour nommer son nouveau restaurant parisien. Cucina est une adresse qui ...

Premier chef triplement 3-étoilé au Guide Michelin, Alain Ducasse est un cuisinier esthète ... A l’âge de 16 ans, il démarre son apprentissage au restaurant le Pavillon Landais, de Soustons ...

Tom Lerouge, Véronique Lartigue et Alain Ducasse forment le trio de tête ... de chiffre d’affaires en 2022 coiffe une trentaine de restaurants et 40 boutiques. Elle emploie au total 2 000 ...

Pour fidéliser les gros joueurs qui sont de grands voyageurs, les bons restaurants sont un argument très important. Le chiffre d'affaires des restaurants d'hôtels est équivalent parfois à celui des ...

Martial Vandamme a déjà refusé de vendre une bière vieillie en barrique à un restaurant d’Alain Ducasse et ne regrette pas : "C’était par choix. Je préférai la garder pour en faire ...

Cette recette estivale de lieu jaune au naturel, artichauts et pommes de terre est signée Alain Ducasse. Entre l’épicerie sudiste de Julia Sedefdjian, le restaurant italien de Cyril Lignac ...