Parce que le cantaloup contient des fibres, manger de grandes quantités peut causer des problèmes digestifs. Certaines personnes peuvent être allergiques au cantaloup. Les symptômes d’une ...
La cheffe et styliste culinaire Jennifer Bartoli veut changer cette perception. Au micro de Jonathan Bouchard, elle donne des recettes simples et savoureuses pour déguster le cantaloup autrement.
Le cantaloup est le nom de la variété du melon Cucumis melo var. Ce nom provient du village de Cantalupo, près de Rome, où ces melons étaient cultivés dans les jardins d'une propriété que ...
Le melon charentais : acclimaté d’abord en Touraine, ce melon cantaloup a trouvé les sols charentais tellement à son goût qu’il en a pris le nom. Problème : en l’absence d ...