Vous vous demandez si vous pouvez congeler le reste de votre foie gras ? Voici la réponse d'un expert culinaire et d'un ...

Produit d’exception, symbole de nos tables de fêtes, le foie gras séduit par son goût unique. De l’Antiquité égyptienne aux ...

La MASH, stéatohépatite associée à un dysfonctionnement métabolique, est une maladie hépatique chronique qui affecte près de ...

Pour venir à bout des maladies hépatiques, les techniques médicales évoluent et se diversifient: du dépistage ciblé à la ...

Est-il possible de congeler du foie gras et de le ressortir pour le réveillon ? Découvrez les conseils pour le conserver et ...

Le prix des foies gras peut varier considérablement d'une marque à l'autre, parfois du simple au double. Mais cette ...

L’association de consommateurs, comme chaque année a dévoilé son comparatif des foies gras. En 2024, les experts ont ainsi ...

Noël et le Nouvel An feront-ils oublier les déboires des années passées ? C’est ce qu’espèrent en tout cas les professionnels de la filière du foie gras. En ces fêtes de fin d’année, qui représentent ...

korii. À la une Biz Tech Et Cætera Victimes de coups de chaud, d'intempéries de plus en plus violentes ou encore d'épidémies ...

Il y a de grandes chances pour que du foie gras fasse son apparition dans votre menu. Si vous avez opté pour des toasts à ...

Vous en avez marre de vous battre avec votre foie gras et sa lyre au moment de dresser l’entrée de Noël ? Hélène Darroze nous ...

Et si vous proposiez un dessert en entrée de Noël ? L’idée qui semble saugrenue prend tout son sens avec cette recette de ...