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有些看似平常的饮食偏好，却有可能伤脑。胸腔暨重症科医师黄轩表示，包括爱喝酒、爱吃甜食、爱吃炸物、爱吃饭与爱吃偏咸食物的饮食习惯，都可能在无意识情况下，对大脑造成损害，以爱吃饭来说，长期摄取高GI饮食，不仅会增加代谢负担，还可能使我们的思考和情绪调节， ...

当“低GI”饮食成为“控糖”人群的解决方案之一，它也在从“医学概念”走向“大众产品”。记者在社交平台上看到，减脂期要吃低GI食品是不少健身博主的建议，甚至还将低GI食品与低热量画等号，称其为减肥食品。那么，二者是否可以画等号呢？

从对抗糖尿病、超重/肥胖等慢性病的营养干预方式之一，到减肥健身人群的日常生活方式，在社交平台上，“低GI饮食”已经出圈，受到了不少年轻人的追捧，也成为了食品企业竞相进入的消费新赛道。

在全民健康意识日益增强的背景下，一场聚焦于低升糖指数（GI）饮食的盛会——“低GI饮食研讨会暨慢糖主食产品发布会”昨天在上海举办。本次会议由上海市商业联合会主办，上海舒汇食品科技有限公司、味谷食研食品科技（上海）有限公司承办，会议旨在通过深入探讨低GI饮食的科学价值与市场前景，推动健康饮食文化的普及。

天猫服饰联合犀牛智造、智篆GI、TMIC及Performance Days共同发布《2024天猫服饰羽绒市场多元场景趋势月刊》，聚焦羽绒品类地域及场景需求差异、关注消费者购买羽绒的决策因素与困扰。

内脏脂肪和脂肪肝与饮食息息相关。吃甚么易「中招」？水果可以吃吗？有营养师指，若常吃2类食物引致脂肪肝及内脏脂肪，尤其是睡前食用。不过，只要留意3大饮食原则，则可减低患脂肪肝的风险。

在汽车市场中，GI 车型备受关注。要全面了解 GI 的性能，需从多个方面进行评估。 首先是动力性能。GI 车型可能搭载了不同排量和类型的发动机，如涡轮增压或自然吸气。其最大功率和扭矩输出直接影响车辆的加速能力和高速行驶的稳定性。 操控性能也是关键。

在消费升级和健康理念普及的推动下，月饼产品不断推陈出新，以满足消费者日益多样化的需求。今年市场上，营养健康的低GI、低糖月饼相继出现，成为新的消费热点。这些月饼在制作工艺和材料选择上更加注重健康和营养，如采用低糖、低脂、低卡的健康原料，以及添加膳食纤 ...

“我国JAKIM发出的HALAL认证备受中东国家认可，而这也是我们对进军中东国家开拓新市场深具信心的原因。” 该集团自主研发的首批GSure低升糖（Low-GI）植物性完整均衡营养配方科学饮品于今年中旬正式出口到阿曼苏丹国，成为我国第一家出口低升糖植物性营养 ...

喜欢简简单单的白面包。 喜欢材料简单，所以主要液体用水，膨发度也感觉不错。 不同的面粉品种，液体配比有差异。 使用鲜酵母，每次都直接冷冻状态塞到面团里。 最后检验吃面包：附上智能血糖检测仪的升糖数据。

大家乐集团作为连锁餐饮的先驱，扎根香港56年，陪伴几代香港人成长。在瞬息万变的营商环境下，大家乐近年采取持续创新的应对策略，积极推行数码转型，推出多款低碳健康餐单，致力履行社会责任，以实现可持续发展目标，坚持与香港人同行，共度每个顺逆境。