La mousse de figues est un dessert automnal idéal pour profiter de la douceur et de la richesse des figues de saison. Facile à préparer et élégamment présenté en verrine, ce dessert ...

[Communiqué] Force+ lance la première mousse au chocolat enrichie en protéines, conçue pour les personnes en situation de ...

Envie de réaliser une mousse au chocolat digne d’un chef ? Pierre Hermé dévoile toutes ses astuces pour la réussir à la ...

Ce dessert amusant et végétalien est parfait pour clôturer un repas d'Halloween en beauté. Ces clémentines, décorées en ...

Aérienne et fraîche, cette recette de mousse au citron vous promet un vrai nuage acidulé en bouche au moment du dessert ! Facile à réaliser et bon marché, il ne vous faudra que très peu d ...

Une recette de mousse au chocolat maison pour se sentir au restaurant dans le confort de son salon. La mousse au chocolat fait partie des grands classiques qui se passent de présentation.

Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les à la crème, en soulevant la masse à la spatule pour que la mousse ne retombe pas. Répartissez la mousse dans des coupelles et ...

Réaliser une mousse au chocolat parfaite, c’est plus simple qu’il n’y paraît. Avec les astuces de Pierre Hermé, vous ...

Préparation de la mousse menthe-chocolat: Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre et un peu de zeste d’orange aux jaunes d’œufs.

Facile à réaliser, la mousse à l'ananas s'impose comme un dessert léger et fruité. Une recette réalisable en toute saison, à servir à la fin d'un repas copieux, accompagnée de qeulques ...

Pour réaliser cette mousse en version citron : Procédez comme pour la mousse à l’orange, en remplaçant cette dernière par 1 demi-citron.

Outre les références issues de la collaboration avec Yoni Saada, l'entreprise audoise propose dans son nouveau catalogue des ...