Fajitas de pechuga de pollo, Ají pimiento cortado en julianas, tomate cortado en julianas, cebolla coartada en julianas, Col cortas en julianas, Aceitunas, salsa china, salsa de tomate, vino de cocina ...
1) Cortar todos los vegetales de forma pareja para que la cocción se realice al mismo tiempo. 2) Colocar la pechuga en una plancha precalentada. Agregarle aceite de oliva, romero y pimienta negra.
El chef Yossias nos enseña a preparar pollo con vegetales salteados con su toquesito ahumado. Para esta preparación necesitaremos calabacín, tomate y pastate. Previamenete debemos adrezar la pechuga ...
Consiste en un rollo de pechuga de pollo relleno de ingredientes variados, como jamón, queso, espinacas o vegetales ... y es ideal para acompañar con ensaladas, papas al horno o un buen puré.