Se trata de una receta tradicional gallega que apenas requiere de ingredientes y que es muy sencilla de elaborar. El ...

Los pimientos de padrón son una de esas guarniciones perfectas de cualquier chuletón o filete empanado, dice el dicho que ...

El chef sevillano nos trae una versión original del clásico alioli. Un toque de picante que a esta salsa le va como anillo al dedo.

La cocina gallega tiene mucho que ofrecer. Aprende a hacer el raxo con patatas y pimientos de Padrón, un plato sencillo y ...

Hoy la especie cultivada más frecuente es Capsicum annuum L., pero unas variedades de pimiento contienen capsaicinoides, ...

En la rica y variada gastronomía española, las tapas ocupan un lugar destacado. Estas pequeñas porciones de comida no solo ...

como de mar y aire. Dentro del mundo vegetal sobresalen estos pimientos que gozan de una gran fama, aunque ¡ojo!, no todos ...

Comida típica gallega. Pulpo á feira, pimientos de Padrón, empanada gallega, marisco, filloas, lacón con grelos, raxo y zorza ...

Se trata de una variedad de pimiento verde, pequeño y de sabroso tamaño que a veces pica. De ahí el dicho de "unos pican y otros no". Cuando pican es por un compuesto llamado capsaicina ...

Juntamos 3 ingredientes que son muy populares en la cocina española: chorizo, pimiento de Padrón y champiñón. Los cocinamos y los ensartamos en palos de brocheta para preparar un pincho ...

Mientras los chipirones están en la plancha ponemos en una sartén a calentar un poco de aceite de oliva virgen extra y echamos los pimientos de padrón, los cuales valdrá con que esten 3 minutos a ...

Los famosos pimientos de Padrón auténticos son en realidad los pimientos de Herbón, reconocidos con este nombre y su sello oficial precisamente para distinguirlos de aquellos que se cultivan en ...