[Article paru le 21 août 2024] Connues en Italie, en Allemagne ou en Suisse où elles peuvent être plantées depuis 2020, les variétés kersus, pinot iskra, ...
Pour réaliser environ un litre de ce breuvage magique, soit entre six et huit verres, il vous faudra : ・1 litre de vin alsacien sec, comme du Sylvaner, du Pinot blanc ou du Riesling ...