Doch auch beim Grieß gibt es unterschiedliche Qualitäten. Er kann grob oder mittelfein gemahlen sein. Ist letzteres der Fall, ergibt dies eine weiche Polenta, nimmt man den groben Grieß, dann entsteht ...

und 10 Minuten ziehen lassen. Die Polenta ist fertig, wenn sie sich vom Topfboden löst. Milch und Butter unterrühren. Für die Zwiebeln: Zwiebel abziehen und würfeln. Öl und Zucker in einer ...

und 10 Minuten ziehen lassen. Die Polenta ist fertig, wenn sie sich vom Topfboden löst. Milch und Butter unterrühren. Für das Fleischragout: Spinat putzen und abspülen. In siedendes Salzwasser ...

Im Interview verrät uns Hannah Kleeberg von Herrlich Dining, wie Gastgeben stressfrei funktioniert – einfache Rezepte und ...