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Plongez les petits oignons dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 min, puis épluchez-les. Rincez les poivrons. Emincez-les en lanières. Ebouillantez les tomates. Pelez-les. Epépinez-les ...

Faites cuire dans une casserole d’eau bouillante salée les légumes pour ratatouille. Portez de nouveau à ébullition et laissez cuire 10 minutes environ. Egouttez. Faites rissoler l’oignon ...

Pendant ce temps, ébouillantez les bocaux et séchez-les. Mettez-y ensuite la ratatouille et fermez-les hermétiquement. Installez les bocaux dans un faitout, en les séparant par des torchons.

Lorsque tous les légumes sont revenus séparément, réunissez-les dans la cocotte, salez, poivrez, ajoutez le basilic, mélangez délicatement, puis répartissez la ratatouille dans des bocaux. 5.

Mettre ensuite à cuire à feu doux dans une grande casserole tous les légumes ensembles pendant encore 30 min avec du sel, du poivre et l'ail.

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Découvrez notre délicieuse ratatouille d’automne ... Faites chauffer un grand volume d’eau dans une casserole. Lorsque l'eau arrive à ébullition, plongez-y le potimarron entier et laissez ...

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L'été n’est terminé que depuis quelques semaines et déjà la saison des soupes est là. Un influenceur a proposé sa version ...

Préparation du poulet en casserole: Couper les tomates en quartiers. ôter les pépins puis couper la pulpe en petits dés. Couper le poulet en morceaux, avant de l'éponger soigneusement.

Posez la casserole sur feu très doux ... les filets de poisson, la ratatouille… Si vous poursuivez la cuisson, l’ail sera si fondant que vous pourrez en tartiner des croûtons.