Elodie du restaurant l'Aiguillage à Grenoble aime la farine de riz parce qu'elle est sans gluten, et plus encore !

A Pléhédel, un groupement d'achats de denrées alimentaires bio existe depuis sept ans. Les soixante adhérents des Graines du ...

Ces sucreries de notre enfance se picorent… et se cuisinent ! Avis aux gourmands. Leur parfum, leur coloris tendre, le son de ...

Anne-Claire, maraîchère bio à Champrepus (Manche), vous a préparé, pour cet automne, une recette de clafoutis aux fruits de ...

En cuisine, la différence entre un plat raté ou réussi se joue à de minuscules détails. C’est le cas du cake : en adoptant ce ...

La farine, poudre blanche constituée de céréales ... Si, en faisant du rangement, vous retrouvez un sachet oublié dans le coin d'un placard, et que vous découvrez que la date de péremption ...

25 g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 200 g de farine de blé • 1 sachet de levure du boulanger • zestes râpés d’un citron • 100 ml de lait • 1 pincée de sel • 25 g de ...

Une envie de brioche et de pommes ? Ça tombe bien, on a ce qu'il vous faut ! Délicate, moelleuse et fondante, cette brioche ...

Laissez reposer deux heures cette pâte qui doit être coulante. 250 g de farine 50 cl de lait 2 sachets sucre vanillé 50 g de beurre et un peu + pour graisser la poêle Préparation de la ...

Cantonnés petit à petit dans des boîtes de conservation dans le réfrigérateur ou tout simplement sur le plan de travail de ...

Dans un saladier, verser le pot de yaourt nature et laver le récipient qui doit nous servir de "mesure" pour la farine, le sucre et l'huile... Versez ensuite 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/ ...

Envie de réussir des madeleines avec une bosse bien dodue ? Le chef pâtissier Sébastien Bouillet nous dévoile son secret pour ...