Sorbose ist ein Monosaccharid mit sechs Kohlenstoff-Atomen. Dieser Zucker gehört zur Gruppe der Ketohexosen mit der Summenformel C 6 H 12 O 6. L-Sorbose ist ein Zwischenprodukt bei der Synthese von ...
L-Sorbose, Xylo-Hexulose, ein Monosaccharid aus der Gruppe der Ketohexosen. L-S. bildet farblose Kristalle (F. 165 °C), die in Wasser sehr leicht, in Ethanol wenig, in Ether praktisch nicht löslich ...
Medizinisch wird D-G. wegen seiner diuretischen Wirkung verwendet. Die Darstellung erfolgt durch katalytische oder elektrochemische Reduktion der konfigurativ mit D-Sorbit verwandten Hexosen D-Glucose ...