Réaliser la chapelure. Dorer des tranches de pain au four. Les mixer puis les faire sauter au beurre dans une poêle. Découper les morceaux d’anguille. Préparer le sabayon en fouettant dans une ...
THE STORY: On the main road to Cap-Ferret, a big white and ocean blue sign lets you know that you’re on the right track… Behind its typical oyster shack look, the Hôtel des Dunes actually hides a ...
Quadriller le blanc de seiche. Déposer sur la grille du barbecue. Saler et poivrer, déposer une feuille d’eucalyptus dessus et quelques gouttes d’huile infusée. Laisser griller quelques minutes.