刘阿姨今年52岁，是一位注重健康的“养生达人”，每天早晨都要研究新的健康资讯。坚果被她视为天然的健康补品，每天必吃，甚至成为日常饮食的重要组成部分。然而，健康追求的执着并没有带来她期望的长寿，反而成为了生命的隐患。

大众对瓜子的担主要体现在丙烯酰胺和黄曲霉毒素两方面。黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物，主要存在于储存不当、潮湿温热的谷物、坚果等食物中。我国对于食品中黄曲霉毒素的含量有严格的限量标准，如坚果及籽类中黄曲霉毒素B1的限量指标为5u g / kg ...