听大董回忆，冬日里的一根黄瓜格外清鲜。

日前，雀巢旗下地道川调品牌豪吉发布全新提鲜产品——豪吉大师鲜，以高鲜、薄盐、速溶、好料为四大卖点，打造市面上少见的大师级鸡精。同时，豪吉携手四川省烹饪协会，邀请全省16位国家烹饪大师、川菜大师齐聚一堂，以”川味菜，大师鲜”为题，开展一场底味研究座谈会 ...

大会期间，“2024世界川菜烹饪技能大赛”围绕四川名菜“鸡豆花”开展比拼，141名大厨参赛。这道菜肴用鸡肉为主材，颜色洁白，形似豆花，清鲜醇厚。 赛事中，大厨们还将通过自选热菜和川味小吃比拼“手上功夫”。大赛总裁判长屈浩介绍，赛事秉承传统且 ...