听大董回忆,冬日里的一根黄瓜格外清鲜。
日前,雀巢旗下地道川调品牌豪吉发布全新提鲜产品——豪吉大师鲜,以高鲜、薄盐、速溶、好料为四大卖点,打造市面上少见的大师级鸡精。同时,豪吉携手四川省烹饪协会,邀请全省16位国家烹饪大师、川菜大师齐聚一堂,以”川味菜,大师鲜”为题,开展一场底味研究座谈会 ...
大会期间,“2024世界川菜烹饪技能大赛”围绕四川名菜“鸡豆花”开展比拼,141名大厨参赛。这道菜肴用鸡肉为主材,颜色洁白,形似豆花,清鲜醇厚。 赛事中,大厨们还将通过自选热菜和川味小吃比拼“手上功夫”。大赛总裁判长屈浩介绍,赛事秉承传统且 ...
当夜色悄然降临,街道两旁的路灯渐次亮起,行人的步伐在昏黄的光影中匆匆交织。在学府街与平阳路的交会处,向西踱步约200米的距离,便能邂逅一家名为广州大牌档的餐馆。门庭若市之中,宾客交谈甚欢,门头上闪烁的彩色跑马灯、后厨里冒出的袅袅热气 ...
当夜色悄然降临,街道两旁的路灯渐次亮起,行人的步伐在昏黄的光影中匆匆交织。在学府街与平阳路的交会处,向西踱步约200米的距离,便能邂逅 ...