林依芳夫妻俩 河头人的记忆中，有一种声音，是“老板娘，来五个生煎一碗馄饨”的招呼声，是铁锅里“滋啦滋啦”的热油声，是金黄的底皮被咬开时那酥脆的响声…… 阿婆叫林依芳，1953年出生。笔者在河头出生长大，自记事起，就看见她在村口广场旁的生煎店里。