春节快到了，你家的年夜饭准备好了吗？猪肉可是餐桌上的主角，可你真的会挑选安全放心的猪肉吗？

红网时刻新闻12月27日讯（记者 姚宇超 通讯员 成军）黄焖花猪肉汤色金黄，香辣滑嫩，清蒸花猪肘子鲜美多汁、软糯香醇，花猪金蹄外酥里嫩、绵软味厚……一桌宁乡花猪全席宴，挑动味蕾，让人食欲大振、回味无穷。 品地道宁乡花猪肉，享“舌尖上的国宴礼遇”，今后 ...

猪肉腥味最怕它，炖猪肉时加“1勺”！软烂又入味，没牙也咬得动 在美食的世界里，猪肉以其独特的味道和丰富的营养成分，成为了我们餐桌上的常客。然而，猪肉在烹饪过程中难免会散发出一些令人不悦的腥味，这让许多食客避而远之。如何消除这个腥味，提升菜肴的美味度，是每位家庭厨师需要面对的挑战。有一种神秘的“1勺”调料，能有效地解决这个问题，既能让猪肉更加软烂入味，又不会影响其自身的风味，甚至适合那些咀嚼能力较弱 ...

做菜其实是一个不断探索、不断挑战自我的过程，有时候大胆地尝试新奇的烹饪方法和调味剂，会带给我们意想不到的惊喜。 比如有的朋友们会认为：既然是炖肉，那就应该放点酱油、花椒、八角、桂皮…… 这些调料不放就没灵魂，是吗？不！事实上，如果你能掌握好 ...

猪肉价格关乎羽绒服价格！近期，羽绒服涨价及相关质量问题成为大众关注的热点。济南多个商圈及多家羽绒服品牌店的探访显示，波司登、雪中飞、雅鹿等知名品牌今年同款型、同绒含量的羽绒服相比去年普遍有10%以上的价格涨幅，但部分四五百元以下的非知名品牌羽绒服价格 ...

和一般周期品不同，对于生猪养殖行业来说，核心点是利润。当猪价反转期，猪企股价快速拉升，中小养殖户看到市场有利润时便开始进入，由此行业供给提升，业绩进入兑现期，猪价维持高位，优质公司表现优于行业；当市场出现供大于求时，生猪价格下跌，价格逐渐逼近各养殖户 ...

【12 月 26 日，全国农产品批发市场价格动态】据农业农村部监测，12 月 26 日“农产品批发价格 200 指数”为 121.69，比昨天下降 0.03 个点，“菜篮子”产品批发价格指数为 123.02，比昨天下降 0.03 个点。截至今日 14 ...

界面新闻记者 | 陶知闲界面新闻编辑 | 陈菲遐 猪企亏损的寒冬已经过去。在2023年巨亏之后，2024年前三季度头部猪企牧原股份（002714.SZ）和温氏股份（300498.SZ）业绩转暖，实现巨额盈利。

近日，四川阆中邢家边菜市场两名商户发生纠纷。网传消息称一猪肉店老板持刀杀人，伤者遇害身亡。12月26日，阆中市公安局发布通报，澄清了事实并处理了相关人员。

据农业农村部监测，12月27日“农产品批发价格200指数”为121.85，比昨天上升0.16个点，“菜篮子”产品批发价格指数为123.22，比昨天上升0.20个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.17元/公斤，比昨天上升0 ...

白条是屠宰行业猪肉主流出厂模式，近几年来屠宰企业因毛利值偏低等因素，其他形式猪肉占比增加，但由于鲜品分割成本 ...

12月26日，四川阆中市公安局发布通报：12月23日上午8时许，我市邢家边菜市场发生一起殴打他人案件。李某(男，42岁)在市场路边停车摆摊售卖粉条时，猪肉工厂店老板高某(女，36岁)认为李某妨碍其车辆通行，双方发生争执抓扯。随后，高某会同猪肉工厂店员 ...