为吸引现代食客,烧味大厨都努力研究具特色的菜式。水晶肴肉是江苏名馔,也是历史悠久的地方菜,鲜嫩的蹄肉伴以晶莹剔透的汤冻,肉嫩鲜美。稻香集团烧味总厨袁志强师傅示范的樱花肴肉,是经过改良的创意食谱。他利用盐渍樱花丰富肴肉的味道层次,工序虽然繁复,但风味尤 ...
本文转自:南海网岁末年初,在乐东黄流镇水稻新品种试验示范基地里,上百亩水稻相继成熟,稻香四溢,“丰”景如画。12月25日,记者在乐东黄流水稻新品种试验示范基地里看到,成片金灿灿的稻穗压弯枝头,稻谷颗粒饱满、长势喜人。6台收割机在稻田中穿梭作业,将成熟 ...
不久前,夜郎古酒与郎酒因为“郎”字商标对簿公堂再次引发关注。事实上,食品行业中因商标问题产生纠纷的案例并不少见,例如中国红牛与泰国天丝红牛、承德露露与汕头露露、苏州稻香村与北京稻香村等。
曹雪芹善用伏笔和隐喻。书中很多描写中都含有细节处的伏笔。或是隐喻未来之事,或是影射人物结果,可谓是层叠铺垫,处处用心。 但也由于有些 ...
11月26日,“摄影记者走进老字号”活动探访了有着百余年历史的糕点品牌——北京稻香村。北京稻香村品牌创始于1895年(清光绪二十一年),2006年 ...
在传统文化与现代娱乐的交汇处,又一激动人心的跨界合作即将诞生。历史悠久的中华老字号苏州稻香村,近期宣布了与热门国风手游《封神再临》的联名计划,将在2025年新春发布一款限量版年品礼盒。这不仅是对中国传统美食的一次完美呈现,更是对国风文化传播的新尝试。
新华网博鳌12月5日电(任禹西)在中华民族源远流长的饮食文化长河中,苏州稻香村作为糕点类老字号品牌,凭借其匠心独运的技艺,将传统节日的韵味与阖家团圆的温情,巧妙地融入一块块月饼、一碗碗汤圆、一只只粽子之中,成为国民心中团圆时刻不可或缺 ...
(稻香村集团副总经理、营销中心总经理周立源) “老字号焕新发展,是近几年非常受老字号企业关注的热点话题。在国潮消费盛行、消费结构调整、市场格局改变、行业内卷加剧等趋势下,如何推动老字号品牌年轻化,保持和焕发企业发展活力,每家老字号都 ...
12月26日,以“变局与革新”为主题的2024年度北京商业论坛暨第二十届北京十大商业品牌揭晓。论坛上,北京SKP、北京稻香村、北京华天、菜百首饰、朝阳合生汇、京东、居然之家、泡泡玛特、吴裕泰、小米10家品牌问鼎“2024年度北京十大商业品牌”。北京商 ...
近日,中华老字号苏州稻香村宣布与国风手游《封神再临》进行跨界合作,共同推出限量版年品礼盒“封神再临”,预计将于2025年1月上市。 《封神再临》是一款以中国古代神话故事《封神榜》为背景的手游,由金山软件集团旗下游戏业务公司金山世游出品。小米创始人雷军在2004年担任金山软件的CEO时,主导制作并推出了端游《封神榜》,在当时取得了巨大成功,成为一代人心目中的青春回忆。《封神再临》作为《封神榜》IP的 ...
现如今,健康饮食理念深入人心,低糖、低脂的健康食品成为消费市场新宠。为保障持续创新和研发能力,苏州稻香村长期与江南大学、江苏省农科院等科研机构展开产学研合作,成立“低糖低脂烘焙中心”、“健康烘焙实验室”等,紧跟国际最新食品科技进行自主创新,引领中式糕点行业、月饼行业技术跨越式发展,目前已获得多项部、省、市级科技奖项。