米饭，可以说是国人餐桌上的灵魂选手。 无论是南方的湿热梅雨，还是北方的四季分明，餐桌上那一碗白花花的米饭，总能带来一口温暖的满足。

粳米是一种谷物，和大米一样，它也来自稻米的果实。不过，在分类上，粳米属于大米的一个子类别。和大米相比，粳米的粒型较粗短，粘性强，胀性较小。在烹饪上，粳米可以煮出更为绵软的粥饭，适合肠胃不太好的人和老人、小孩食用。 从产地上看，粳米主要分为早粳米和晚粳米，以适应不同的季节和气候条件。早粳米腹白较多，其中的硬质粒较少，含直链淀粉约18%；而晚粳米则白少，硬质粒多，口感更佳。 那么如何区分粳米和大米呢？

不过，享受美好美食的同时，我们也要注意适量。那么，有哪些人群是不宜食用粳米的呢？首先，糖尿病患者应谨慎。因为粳米中含有丰富的淀粉，吃下去后会转化为葡萄糖，对糖尿病患者的健康带来不小的影响。

早在2000多年前，中医学就有关于糖尿病（消渴）的记载。在长期医疗实践中，中医积累了非常丰富的防治糖尿病及慢性并发症的宝贵经验，其中，食疗的作用不可小觑。今天介绍10个粥类食疗方。1、山药粥【组成】生山药60g，粳米60g，酥油、白蜜适量。【用法】粳 ...

12月24日，国家水稻商业化分子育种技术创新联盟实体化运作五周年大会在上海湾区高新区举行。记者从会上获悉，上海种源企业培育的“嘉禾优175”，今年成为国内首个获全国食味值金奖的籼粳交品种，它既具有籼米的高颜值，长粒、透明度高，又有粳米的好风味，有嚼劲 ...

粳米，作为我国主要的粮食作物之一，在期货市场中也占据着重要的地位。那么，“粳米标”究竟是什么意思呢？ 在期货领域，“粳米标”通常指的是粳米期货合约所设定的一系列标准。这些标准涵盖了多个方面，包括但不限于粳米的品质、等级、交割地点 ...

大家好！在我们的日常生活中，大米是不可或缺的主食之一。但是，你知道吗？在购买大米时，不是越贵越好。今天，我将分享一个米商贩教我的妙招，让你挑选到又香又好吃的大米。

在期货市场中，估算粳米期货的价格并非易事，但通过一些关键因素和方法，可以帮助我们做出相对合理的评估。 首先，供需关系是影响粳米期货价格的核心因素。我们需要关注粳米的产量、消费量以及库存情况。例如，通过农业部门发布的种植面积、气候条件 ...

又有粳米的好风味，有嚼劲、带香气，试种平均亩产量最高接近750千克，集“超高产”和“特优质”于一身，未来将在长江流域水稻种植区域进行 ...

证券之星消息，12月4日粳米主力期货（RRM）合约收盘下跌0.15%，报3435元，成交5696.16万元。 品种简介：粳米期货是在期货交易所上市交易的以粳米为标的的商品期货合约。粳米，又称粳稻米，是一种常见的食用稻米，主要产于中国等亚洲国家，因其口感细腻 ...