乾隆皇帝在繁忙的政事之余，留下了众多诗词，其中和腊八节有关的就有《腊八日雪》《腊八日纪事》《腊八粥》等。1730年，20岁的弘历写下了十二联的长诗《腊八日》，在盘点了腊八节的来历之后，他记述了皇宫中腊八粥的材料和制法：“松榛枣栗杏胡桃，黍稷粱豆堆累累 ...