Le nitrate de potassium (salpêtre) est utilisé dans la poudre noire Les nitrates de sodium (salpêtre du Chili) et d'ammonium sont utilisés comme engrais. Le nitrate d'ammonium mélangé avec du fioul ...

Si nécessaire, la transformation des ions ammonium (NH4+) en nitrates (NO3-) ou nitrification peut être réalisée simultanément. Ces procédés peuvent aussi permettre d’éliminer l’azote et le phosphore ...

Une "marée rouge" le jour, et un show lumineux la nuit : à Noël comme au Nouvel An, les côtes de Tasmanie ont connu une ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Pour sa part, le rôti de Maître Coq farci aux morilles en « contient seuleme ...

Foodwatch pointe la présence de nitrite de sodium (E250) dans le bloc de foie gras de canard Gastronomique au sauternes de Maison Montfort. Cet additif, que les industriels peuvent utiliser en ...

Les nitrites et nitrates peuvent contribuer à « la formation ... Du caramel au sulfite d’ammonium, qui peut contenir un composé susceptible d’être cancérogène, explique également ...

"Parés de dorures et de paillettes, les produits des fêtes cachent trop souvent du vide, des prix gonflés ou encore des additifs mauvais pour la santé", dénonce l'ONG Foodwatch. Elle épingle ...

Des chercheurs financés par l'UE valorisent les déchets issus de l’industrie alimentaire pour en faire une ressource ...

Le patron de Yara achète des actions pour 0,65 million de NOK 23/12 FW Equita SIM abaisse l'objectif de prix pour Yara à 370 NOK (405), et réitère sa position "Hold" - BN 18/12 FW Deutsche ...

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Pour beaucoup, la période des fêtes est synonyme de grands repas de famille et aliments d'exception. Or, certains produits du supermarché nous induisent en erreur, au détriment de notre santé ...

Et de préciser que « lorsqu’on ingère des nitrites et nitrates ajoutés ... du caramel au sulfite d’ammonium, qui peut contenir un composé susceptible d’être cancérogène. » ...