Temperam-se os peixes com sal e leva-se a fritar em óleo bem quente. Num tacho colocam-se o colorau, polpa de tomate, alho picado, piri-piri. Uma folha de louro, sal, pimenta, um pouco de vinagre e ...

Seja um vegetal frito, uma carne empanada no pão ou um pedaço de massa tenra, o que não tem um sabor incrível depois de um bom trabalho de fritura? Os antigos egípcios inventaram a técnica ...

Poucas coisas são tão reconfortantes quanto o cheiro de uma receita tradicional da nossa infância. Para muitos, o repolho frito é sinônimo de memória afetiva, especialmente quando feito com aquele ...