En cette fin d’année, deux chefs cuisiniers du manoir de Lan Kerellec à Trébeurden ont tenté le pari proposé par notre ...

30 cl de crème fraîche à 32 % 110g de chocolat noir 1 c à s de Grand-Marnier 1, 5 feuille de gélatine (3g) Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu ...

De quoi composer des recettes simples de desserts de Noël ... mélangez le fondant et la fleur d’oranger. Placez le plus grand biscuit sur un plat, ajoutez un peu de fondant, une petite ...

On oublie la bûche à la crème au beurre ou le gâteau lourd bien trop sucré et on laisse place à des desserts fruités, des mousses, crèmes ou jus joliment présentés. La bûche est une ...

Soufflé glacé à l’orange et Grand Marnier Ce dessert élégant apporte une touche acidulée et légère à votre repas. Ingrédients pour 6 personnes : 3 oranges 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre ...

Le gâteau roulé à la confiture, ou Swiss roll, est très apprécié durant les Fêtes. Cette version à la vanille se cuisine avec de la crème fouettée et de la confiture de fraises. Vous pou ...

Noël... chaque région française le célèbre à sa manière. En Provence, l’incontournable tradition des 13 desserts ravit les papilles et réchauffe les cœurs ...

ajouter 2 cuillères à soupe de grand marnier. Dans le fond des verres mettre 1 poire par verre coupée en dés pas trop petits. Mettre une couche de chocolat fondu et finir par le mélange avec la ...

Chaque année, les plus grands chefs se surpassent et revisitent ce dessert emblématique ... Pour les fêtes de fin d’année, le Grand Palace des Champs-Élysées dévoile une magnifique ...