Si hay algo rápido, rico y socorrido es una buena tortilla, ya sea de patatas o a la francesa. A nivel patrio especialmente la segunda es tan o más popular que el gazpacho andaluz o el jamón ...

Si lo que estás buscando es una variante deliciosa en tu menú semanal anímate con esta fácil receta con la que podrás preparar unas exquisitas tortillas de calabacines y queso mozzarella ...

Si hay una receta que nos salve de un apuro es la tortilla. En España, conocemos muchas variedades. Y es el huevo tiene ese poder: se puede cocinar con cualquier alimento que puedas imaginar.

La tortilla es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Sin embargo, no todas las variantes de este clásico son bien recibidas. 'TasteAtlas', una reconocida guía de ...

Dar la vuelta a la tortilla de patatas es, sin duda, uno de los grandes dramas de la cocina española. ¿Quién no ha temido ese fatídico momento? Estás en la cocina, con la sartén llena de esa ...

Removemos para que se mezcle todo bien. Después, cuajamos la tortilla en una sartén a fuego medio-alto. El objetivo es que quede bien dorada por fuera pero jugosa por dentro. Una vez cuajada ...

Hoy tengo ganas de comer espaguetis, pero como ya sabéis, no como gluten y la forma más fácil y rápida es hacerlos con ...