A diferencia de la versión clásica, la elaboración de estas empanadas se vincula a la creación de una masa con harina de almendras, lo que la convierte en un plato no solo increíblemente delicioso, ...
Si hacemos masas de avena con harina de avena conviene dejar reposar la masa unos 15 minutos en la nevera, incluso para las galletas o magdalenas. De este modo, la harina podrá absorber el agua y el ...
No todas las harinas de trigo son iguales. Lo que marca la diferencia entre ellas es la proporción de gluten. ¿Para qué sirve el gluten? El gluten son dos proteínas, gliadina y glutenina, presente en ...