L’angle 18° correspond au crépuscule astronomique. C’est celui choisi jusqu’il y a peu par la mosquée de Paris pour calculer les horaires de prières. L’angle 15° est l’angle adopté par la fédération ...
Regrouper tous les ingrédients de la pâte et pétrir,sauf l'eau que vous versez petit à petit au fur et à mesure du pétrissage. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que la pâte forme un pâton,tant que la pâte ...