Patlıcanları dilimledikten sonra acılığının çıkması için mutlaka tuzlu suda bekletmelisiniz. Patlıcanların suyun yüzeyine çıkmaması için üzerine bir tabak kapatabilirsiniz. Köftenin lezzetli olması ...

Fırında patlıcan kebabı, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Patlıcanın zengin aromasıyla etin mükemmel uyumu, bu yemeği damaklarda unutulmaz bir tat haline ...

E-Gazete her gün 08:00’de güncellenmektedir.

Ekranların genç ve başarılı oyuncusu Ege Kökenli, ihtişamıyla göz dolduran Alaca Konağı’nda çok farklı bir karaktere hayat veriyor. Kanal D’de yayınlanmaya başlayan Güzel Aşklar Diyarı’nda Hakim Alaca ...

Birçok tarife konu olan patlıcan, doğru yöntemle pişirilmediğinde yağ çekebiliyor. Patlıcan kızartma ve fırın tariflerinden sıkılanlar ise başka bir yöntem arıyor. Yağ çekmeyen ...

Bağkonak köyünde çiftçilik yapan emekli devlet memuru Mehmet Aydın, hobi bahçesindeki sebzeleri toplamak için gittiğinde büyük bir patlıcan olduğunu fark etti. Patlıcanı bahçeden ...

Şimdiye kadar yediğimiz tüm kebapları unutacak bir lezzet önerisi ile geldik. Dananın boyun eti ile yapılıyor adına ise Tiran kebabı deniyor. Sofraların baş tacı olacak efsanevi kebap ...

Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde çiftçi Yavuz Erol tarafından yetiştirilen ve adeti yaklaşık 1,5 kilo gelen karpuz görünümlü patlıcan görenleri şaşırtıyor. Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde çiftçi Yavuz ...

Emzirirken patlıcan gaz yapar mı diyenler, bu sebzenin diğer bazı sebzeler gibi anne sütünde gaz oluşumuna sebep olacağını bilmelidir. Emzirirken patlıcan yenir mi sorusuna yanıt ...

Türk mutfağındaki pek çok tarifte bulunan bir sebze olan patlıcan, içindeki A, B1, B2, C, K vitamini, fosfor, magnezyum, bakır, potasyum, fosfor, folik asit ve manganez ile tam bir vitamin ...

"Sebzelerin her birinin ayrı bir özelliği ve faydası bulunmaktadır. Yetiştirilme süreçleri de farklılık gösterir. Patlıcanında ekimi ve yetiştirilmesi sırasında dikkat edilmesi ...