Lors de récentes fouilles, la cité antique a mis au jour des merveilles inattendues, que l’on découvre dans “Pompéi, ses nouveaux secrets”, une série documentaire d’Elena Mortelliti, sur Arte ce samed ...
Il est blanc, il est doux, il est moelleux : le blanc-manger est un dessert qui a traversé les siècles avant de se faire oublier ses dernières années. Nathalie Helal revient sur son histoire.