Séchez-la et hachez-la grossièrement. Pelez et hachez l'oignon. Préparez les sardines : ôtez la tête. Ecaillez-les. Ouvrez-les en deux. Videz-les et retirez l'arête centrale. Rincez-les.
Passez votre gousse d’ail au presse-ail afin d’en récupérer la pulpe. Déposez vos sardines sur une large feuille de papier cuisson. Arrosez vos sardines de vin blanc et d’huile d’olive.
Avez-vous essayé d’acheter des sardines à l’huile ces dernières semaines ? Dans de nombreux magasins, les sardines à l’huile sont en pénurie. Pareil pour le riz il y a quelques ...
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