Si hay algo por lo que destacan las fresas es por su elevado contenido en vitamina C Los mejillones son muy ricos en proteínas de alto valor biológico, así como en hierro las hortalizas empleadas para ...
La presencia de yema de huevo en la crema catalana hace que el contenido de grasa y colesterol sea considerable Los berberechos enriquecen el plato con proteínas, y son fuente de minerales como hierro ...
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