我们在之前科普过，高油高糖的食物不健康，要避免给娃吃。家长们在给孩子选择食物时候，也是尽心尽力，看配料表，看能量表。不过，有些食物不仅仅是油、盐、糖含量多少的问题，还含有一些对大脑发育有影响的成分，会让娃的大脑慢慢变笨。这些食物表面看起来挺正常的，有 ...

作者：张洪涛，笔名“一节生姜”，著有科普读物：《吃什么呢？——舌尖上的思考》，《如果舌尖能思考》。