Connaissez-vous les halophytes ? C'est le nom donné notamment aux légumes de mers. Plusieurs variétés et espèces sont répertoriées en Nouvelle-Calédonie. A Boulari, sur la commune de Mont ...
D'où l'intérêt d'utiliser des plantes halophytes comme la salicorne, adaptées aux milieux salés locaux et pouvant être utilisées pour recycler la saumure. Pour l'heure, elle reste chère et ...