El volumen acordado para el sector del vacuno engloba exclusivamente piezas nobles, que entran a unos costes de producción muy inferiores ...

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Espacio cloud con todos los servicios necesarios para conocer al detalle el sector alimentario. Ayuda a los profesionales de la industria a dominar el mundo de la alimentación. Plataforma online ...

Investigadores del Instituto Universitario de Plaguicidas y Aguas (IUPA) de la Universidad Jaume I (UJI) han desarrollado una técnica para detectar y cuantificar contaminantes en muestras alimentarias ...

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Un modelo matemático ayuda a incrementar el valor nutricional del maíz. Es capaz de optimizar la biosíntesis de vitaminas y pro-vitaminas en cereales que no las contienen, y lo han desarrollado ...

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha actualizado su página Web de Alimentación Animal (SILUM), el Sistema Informático de Registro de Establecimientos en la ...

Investigadores de Departamento de Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente de la ETSI Industriales (ETSII) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han logrado revalorizar las aguas ...

El Gobierno autonómico cuenta con un estand propio donde el público podrá degustar carnes, bebidas alcohólicas, chocolates, aceites, azúcares o miel La Comunidad de Madrid participa en la feria ...