La receta ganadora se corona con ventresca y un tuile de anchoas y destaca por utilizar dos productos con sello de Madrid Calidad Iván Plademunt, de Plademunt – El Restaurante Imaginario, ha sido el ...

Nuevo Día de Mercado en la Cámara Agraria y nueva posibilidad de conocer y adquirir extraordinarios productos agroalimentarios de nuestra Comunidad ¡¡¡con importantes novedades en esta edición!!!

El Gobierno autonómico cuenta con un estand propio donde el público podrá degustar carnes, bebidas alcohólicas, chocolates, aceites, azúcares o miel La Comunidad de Madrid participa en la feria ...

Diez parejas participan en tres jornadas eliminatorias de la Liga de Cocina ACYRE Madrid hasta llegar a la Gran Final La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) ha puesto en ...

Grupo Prodesco, distribuidor integral de alimentación y proveedor de servicios para la media y alta hostelería ha cerrado el año 2023 con un excelente resultado que confirma su liderazgo gracias al ...

Se ha publicado el Reglamento (UE) 2024/3234 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 19 de diciembre de 2024, por el que se modifica el Reglamento (UE) 2023/1115 en lo que respecta a las ...

Un grupo de investigadores de la Universidad de Granada (UGR) ha descubierto las propiedades terapéuticas de un compuesto natural para tratar la obesidad y la enfermedad hepática esteatósica asociada ...

Le Coq, el innovador concepto de restauración especializado en pollos y carnes a las brasas, lanza su guía práctica para trinchar el pavo como un experto, una herramienta esencial para triunfar en las ...

Hay un nuevo concepto ganando impulso en todo el mundo y del que oiremos hablar en España este 2025: la agrovoltaica, que está emergiendo como una solución innovadora que permite combinar de forma ...

Vicky Losada, centrocampista del Fútbol Club Barcelona de la Primera División Femenina de España y centrocampista de la Selección Española de Fútbol Femenino, y la Dra. Nieves Palacios, jefe de ...

Un nuevo estudio realizado por el Instituto Leibniz de Biología de Sistemas Alimentarios de la Universidad Técnica de Munich, en cooperación con la Universidad Técnica de Múnich, muestra por primera ...