Wat brengt 2025 de horeca? Top ondernemers Anne de Buck, Joris Bijdendijk en Ron simpson blikken vooruit op de horecatrends voor 2025.

Na de twee cocktailbars Mr. Smith en Founders Bar in Maastricht is er een new kid in town: Somewhere in the Middle. Lees meer!

Soenil Bahadoer sluit per 1 mei zijn restaurant De Lindehof** in Nuenen. De topchef (57) vindt het na dertig jaar tijd voor iets nieuws. Wat hij gaat doen, maakt hij binnenkort bekend.

Nanne Dries en Martijn Zaal van Záálig Eten & Drinken in Schiedam dragen de horeca een warm hart toe. Lees meer!

Café-restaurant De Hondekop opende in september zijn deuren in een voormalig NS-gebouw in Utrecht en beschikt over een inpandige bakkerij. Lees meer!

AI wordt steeds populairder, maar kan je het combineren in de horeca? Volgens kenners bespaart het tijd en geld, én kan je creatiever zijn in de keuken.

De nieuwe plantaardige optie Arla JÖRÐ Haver Barista biedt een nieuwe oplossing voor barista's en horecaprofessionals. Van cappuccino's tot milkshakes.

Van 13 tot en met 16 januari vindt de horecava plaats in RAI Amsterdam en Entree Magazine is erbij! Je vindt ons in de Europa-hal, standnummer 01.217B.

Beer with benefits is een non-alcoholic IPA van XXL Nutrition en DAY1 met vijf gram proteïne en extra vitaminen ...

Door middel van diverse initiatieven, waaronder trainingen, zorgt Heineken ervoor dat horecaondernemers competitief blijven.

De Nederlandse restaurantbranche dreigt in 2025 een recordaantal van 450 faillissementen te bereiken. Lees meer!

Een nieuwe horecazaak openen is spannend, máár er komt ook veel bij kijken. Lees in dit artikel meer over de inrichtingseisen.