Sulle colline che circondano Firenze vengono prodotti grandi vini rossi che ricadono all'interno della denominazione Chianti ...

Nella regione della Champagne che si stende lungo il corso della Marne, domina il Pinot Meunier. Ecco le migliori 8 etichette ...

Che la bontà spesso e sovente risieda nella semplicità è ormai un dato di fatto. La focaccia dolce di Badalucco è l’eccellenza della Valle Argentina che conferma la regola La Liguria è gran parte dell ...

Un grazioso panettone dalla cupola caramello, di tipo alto, appena timido nello sviluppo. La faccia interna giallo ocra svela invece una lievitazione corretta e delle occhiature regolari che ...

La zuppa grassa - o soupe grasse - è una minestra calda che viene preparata con pochi ingredienti, come il pane raffermo e i ...

Ecco i suggerimenti del Gambero Rosso per abbinare il cotechino a ottimi vini rossi, bianchi e spumanti selezionati da nord a ...

Quali sono le migliori ostriche e come riconoscerle? Per rispondere abbiamo chiesto a uno dei maggiori esperti di ostriche ...

La nuova piattaforma streaming on demand Gambero Rosso TV, intervista a Renzo Arbore, verticale di Merlot, l'altra Montalcino ...

Da pietanza contadina a star della cucina invernale. Il mallone si prepara con soli due ingredienti, ti coccola quando fa ...

Un viaggio tra riti, tradizioni culinarie e folclore, dal Nord al Sud, per scoprire come ogni regione italiana celebra le ...

È l’ultima zona annessa al disciplinare dello Champagne: domina il Pinot Nero per vini più rotondi, meno minerali. 8 ...

Non è Natale (o meglio, Capodanno) senza capitone per Peppe Guida. Qui una ricetta semplice da realizzare a casa in poco ...