Personalmangel ist eine der grössten Herausforderungen für Hotels. Die Lösung: CR:IS, der erste virtuelle Hotelmitarbeiter, ...

Interview mit Fabian Mönig, Hotelier der Hotels «Das Q» im Landkreis Tuttlingen in Baden-Württemberg, über die Optimierung ...

Vertrauen ist der Schlüssel: Um junge Talente nicht nur zu finden, sondern langfristig zu binden, braucht es eine neue Form von Leadership. Loslassen, Freiräume schaffen und generationsübergreifendes ...

Eine Reise durch Raum und Zeit: Das «Grace La Margna» in St. Moritz verbindet schlichte urbane Architektur und historisches ...

Das Skigebiet Grimentz-Zinal hat den ehemaligen Sternekoch Didier de Courten engagiert, um die Qualität seines ...

Die htr hotelrevue wurde 1892 gegründet und ist bis heute die Themenführerin für die Schweizer Hotellerie, Tourismus und Gastronomie. Sie bietet monatlich umfassende Reportagen und sorgfältig ...

Vertrauen ist der Schlüssel: Um junge Talente nicht nur zu finden, sondern langfristig zu binden, braucht es eine neue Form ...

Immer mehr Menschen trinken weniger Alkohol oder leben abstinent. Was vor einigen Jahren noch als seltsame Ausnahme galt, ist ...

Ab Januar übernimmt Alessandro Boleso die Leitung des gesamten Kulinarikbereichs im Grand Hotel Villa Castagnola. Er tritt ...

Mit dem «Lebensqualimeter» erarbeitet Kohl & Partner, Grundlagen zur Verbesserung der Lebensbedingungen in Gemeinden oder ...