Se cerchi un dolce che racchiuda tutti i profumi e i sapori dell’autunno, questa torta fa al caso tuo. L’incontro tra le pere caramellate, la cremosità della ricotta e la croccantezza delle noci crea ...

Quando arriva l’autunno, con le sue giornate fresche e i colori caldi, è naturale desiderare un piatto che riscaldi corpo e spirito. La zuppa di castagne e ceci è perfetta per questo, offrendo una ...

Sono tanti i dolci autunnali che possiamo portare sulla nostra tavola: dopo l’estate, il periodo in cui per eccellenza non accendiamo praticamente il forno, a meno che non siamo costretti. Così, ...

Gli spaghetti al vino rosso sono un primo piatto raffinato e originale che saprà stupire i tuoi ospiti con il suo sapore intenso e avvolgente. Questa ricetta, semplice da realizzare, combina la ...

È il momento di fare un pieno di dolcezza ed energie… con le brioche danesi farcite con crema pasticcera alla panna e mirtilli essiccati. Al primo morso, sono talmente soffici da sembrare nuvole piene ...

Per iniziare, versare in una ciotola capiente i 220 g di farina 00, i 150 g di zucchero semolato e i 20 g di fondi di caffè asciutti. Mescolare bene gli ingredienti secchi con una frusta a mano, ...

Le ciambelline al vino fragolino sono biscotti fragranti e aromatici, tipici della tradizione culinaria italiana. Questi dolcetti, semplici da preparare, racchiudono sapori genuini e profumi intensi, ...

L’autunno porta con sé una tavolozza di colori caldi e una ricchezza di sapori autentici. Tra i frutti che rappresentano al meglio questa stagione spicca l’uva, dolce e succosa, simbolo di abbondanza ...

Sapete cosa troviamo alla base della cucina italiana? Il soffritto. Proprio così: fatto a regola d’arte, riesce a insaporire il ragù, dona un tocco di consistenza indimenticabile alle pietanze e il ...

Se sei alla ricerca di un piatto originale e gustoso per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per deliziare la tua famiglia, le Polpette Zucchetta con cuore filante sono la scelta ideale. Queste ...

Quando inizia a fare freschetto, accendere il forno è sempre un piacere. E le verdure ripiene con carne macinata sono un must delle cene, soprattutto, quando c’è bisogno di preparare qualcosa di ...

Fresco o affumicato, il salmone è uno di quegli ingredienti che piace sempre a tutti: ottimo per antipasti, primi e secondi, anche al “volo”, non richiede molte ore di cottura. Ma quali sono le ...