L’absorption de la vitamine B12 est essentielle pour de nombreuses fonctions corporelles. ・Elle dépend de nombreux facteurs, dont le régime alimentaire, la santé intestinale et l’acidité de l’estomac.
Dans un avis paru jeudi, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail préconise un enrichissement des farines de blé en acide folique, la forme synthéti ...